Đẳng sâm khô ngâm rượu có tác dụng bồi bổ dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe và được người Việt ưa chuộng khi trưng bày sản phẩm trong phòng khách. Do đó, biết cách ngâm rượu sẽ giúp bạn có được bình rượu đẳng sâm chất lượng vừa tốt cho sức khỏe vừa mang lại vẻ đẹp, sang trọng cho gia đình.
Ưu điểm của đẳng sâm khô ngâm rượu đối với sức khỏe
Đẳng sâm là loại dược liệu có giá trị cao được ghi nhận trong Y học cổ truyền có hình dạng và công dụng tích cực có thể sánh ngang với nhân sâm.
Đẳng sâm khô ngâm rượu hiện là thức uống quá quen thuộc và phổ biến đối trên thị trường Việt Nam. Đây là dòng sản phẩm được những quý ông Việt ưa chuộng vừa sử dụng bồi bổ sức khỏe vừa trưng bày đẹp mắt trong phòng khách của gia đình.
Với các thành phần chủ yếu là polyacetylen, phenylpropanoids, alkaloids, triterpenoids và polysacarit, các acid hữu cơ, tinh dầu và nhiều hợp chất khác mang đến nhiều ưu điểm có lợi cho sức khỏe con người. Có thể kể đến như:
- Có hiệu quả trong quá trình phục hồi cơ thể, làm giảm sự mệt mỏi.
- Bổ máu, tăng cường khí huyết, tốt cho hệ tim mạch.
- Làm giảm lượng đường trong máu, cải thiện trí nhớ.
- Tốt cho chức năng thận, tăng cường sinh lực ở nam giới.
- Chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa, duy trì tuổi trẻ.
- Đồng thời, rượu sâm có công dụng hỗ trợ điều trị, khắc phục tình trạng bệnh ung thư một cách hiệu quả.
Hướng dẫn cách làm đẳng sâm khô ngâm rượu mà bạn nên biết
Đẳng sâm khô khi ngâm với rượu khá đơn giản, để ngâm khoảng vài tháng, rượu sẽ chuyển màu cánh gián rất đẹp. Để làm được đẳng sâm khô ngâm rượu, bạn nên chọn những củ đẳng sâm lớn, nhiều rễ, hình dạng đẹp mắt và sâm phải già nhằm đảm bảo thành phần hoạt chất có trong củ đạt chất lượng cao.
Sau đây là 2 cách làm đẳng sâm khô ngâm rượu, chúng tôi đã nghiên cứu và tổng hợp mà bạn có thể tham khảo thực hiện ngay tại nhà:
- Ngâm rượu đẳng sâm khô: Dùng 1 kg đẳng sâm cùng với 5 lít rượu 40 độ loại nguyên chất kèm 1 bình thủy tinh. Sau đó, tiến hành rửa sạch và để ráo nước, thái lát. Tiếp theo, để ngâm chừng 1 tháng là có thể dùng được. Tuy nhiên, muốn rượu ngâm đẳng sâm chuẩn vị ngon thì nên để sau 3 tháng.
- Cách ngâm rượu đẳng sâm tươi và khô trộn lẫn: Để làm mẻ rượu theo phương pháp này, bạn cần chuẩn bị 2 kg sâm rừng tươi, 0,5 kg đẳng sâm khô kèm 7,5 lít rượu 40 độ. Sau đó, rửa sạch, sơ chế quả đẳng sâm tươi. Còn củ sâm khô thì rửa rồi đem sao vàng. Cuối cùng, đổ tất cả các loại đẳng sâm, rượu vào trong bình thủy tinh. Sau đó, đậy nắp kín và ngâm trong khoảng 3 tháng là bạn có thể uống như rượu bình thường.
Sử dụng đẳng sâm khô ngâm rượu sao cho hiệu quả?
Mặc dù, đẳng sâm là dược liệu có tác dụng vượt trội cho sức khỏe và cơ thể con người. Tuy nhiên, để mang lại hiệu quả nhất trong quá trình sử dụng đẳng sâm khô ngâm rượu, người dùng cần phải tuân thủ các hướng dẫn sau.
Bạn có thể dùng rượu đẳng sâm để uống hàng ngày, với liều lượng hợp lý nhất từ khoảng 50ml/ ngày, mỗi ngày uống 1 – 2 lần sau bữa ăn tầm 15 – 20 phút.
Những lưu ý khi dùng đến đẳng sâm khô ngâm rượu
Những củ đẳng nếu không đảm bảo chất lượng sẽ ảnh hưởng đến rượu bị vẩn bọt, không có độ thẩm mĩ và thậm chí có mùi hơi khó chịu.
Rượu đẳng sâm phải được bảo quản trong điều kiện khô ráo, thoáng mát và nên tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào.
Đối với những loại sản phẩm này được khuyến cáo không dùng cho các đối tượng:
- Trẻ em dưới 15 tuổi.
- Phụ nữ mang thai và đang cho con bú.
- Người bị dị ứng với các thành phần khác.
- Người có tiền sử bệnh lý nặng hoặc đang sử dụng thuốc điều trị.
>>> Xem thêm: Đảng sâm – Thảo dược quý đối với sức khỏe mà bạn nên biết!