Đẳng sâm khô ngâm mật ong được đánh giá là một sự kết hợp tuyệt vời giúp phát huy hết tác dụng của loại thảo dược này đồng thời còn bảo quản chất lượng sâm một cách tốt nhất. Vậy đẳng sâm có tác dụng gì đến sức khỏe con người? Cách chế biến đẳng sâm khô ngâm mật ong như thế nào hiệu quả?
Những lợi ích với sức khỏe của đẳng sâm khô ngâm mật ong
Đẳng sâm là vị thuốc quý cũng như nhân sâm, khi kết hợp với mật ong, hai dược liệu này càng phát huy công dụng trong quá trình chăm sóc sức khỏe, bồi bổ khí huyết, tăng cường sinh lý và hỗ trợ điều trị bệnh tật ở người già.
Tăng cường sức đề kháng: Đẳng sâm khô và mật ong đều là loại dược liệu giúp cải thiện sức khỏe, có khả năng tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Nhờ vậy, chống lại các tác nhân gây bệnh cảm cúm, viêm nhiễm thông thường. Đồng thời, tăng cường hệ tiêu hóa, kích thích cảm giác ăn uống ngon miệng.
Thanh lọc cơ thể, bảo vệ gan: Duy trì sử dụng đẳng sâm khô ngâm mật ong sẽ giúp đào thải độc tố ra khỏi cơ thể một cách nhanh chóng, phục hồi và tăng cường chức năng của gan, ngăn ngừa các nguy cơ liên quan đến viêm gan, xơ gan, gan nhiễm mỡ,…
Giảm mệt mỏi, căng thẳng: Đẳng sâm khô có tác dụng chống lại sự mệt mỏi, uể oải tinh thần. Từ đó, tăng cường khả năng đề kháng với môi trường bên ngoài.
Phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh: Dùng đẳng sâm khô ngâm mật ong thúc đẩy quá trình lưu thông máu cho não, chân và nội tạng. Giúp giảm thiểu các biến chứng nguy hiểm của tiểu đường, huyết áp, tim mạch, thậm chí rất hiệu quả cho cả người bị ung thư.
Làm đẹp da: Theo y học, dùng đẳng sâm khô ngâm mật ong rất dồi dào vitamin và khoáng chất thiết yếu, chống oxy hóa làm ngăn chặn quá trình lão hóa tế bào. Nhờ vậy cả hai dược liệu sẽ giúp nuôi dưỡng, tái tạo tế bào mới, làm sáng da, cải thiện các vết nám, tàn nhang, nếp nhăn trên da.
Tăng cường chức năng sinh lý: Đẳng sâm khô được biết đến là loại sâm của sinh lý có khả năng kích thích sự sản sinh hormone, hỗ trợ thúc đẩy ham muốn ở cả hai giới, nhất là chị em phụ nữ. Điều này đặc biệt cần thiết cho chị em ở giai đoạn tiền mãn kinh, phụ nữ suy giảm ham muốn do lo lắng, căng thẳng sau khi sinh hoặc các nguyên nhân khác.
Cách làm đẳng sâm khô ngâm mật ong hiệu quả với sức khỏe
Hiện nay, có nhiều cách sử dụng đẳng sâm khô như đẳng sâm khô ngâm mật ong, ngâm rượu, sắc nước uống,… Dưới đây là hướng dẫn cách làm đẳng sâm khô ngâm mật ong đúng cách nhưng vô cùng đơn giản, mời bạn tham khảo:
Thông thường, khi ngâm với mật ong sẽ lựa chọn dùng đẳng sâm khô hơn là đẳng sâm tươi bởi sâm khô sẽ ít bị hỏng và biến chất. Đẳng sâm khô thì nên chọn những củ sâm màu vàng nhạt hoặc hơi nâu, có mùi thơm đặc trưng, không có mùi lạ.
Trước tiên cần sơ chế bình thủy tinh và tráng qua đẳng sâm khô với nước nóng, để ráo nước. Thái đẳng sâm khô thành lát mỏng rồi cho lát sâm vào bình thủy tinh. Sau đó, bạn cho thêm mật ong vào rồi đậy kín nắp bình lại. Ngâm trong vòng 3 – 6 tháng hoặc lâu hơn.
Trong quá trình đẳng sâm khô ngâm mật ong, nếu thấy có nổi bọt thì nên vớt đi để tránh bị chua.
>>> Xem thêm: Bạn có biết – Đẳng sâm khô có tác dụng gì đối với cơ thể?