Hồng sâm khô là sản phẩm rất được ưa chuộng tại Hàn Quốc vì chứa nhiều dinh dưỡng, bảo quản lâu dài và phù hợp với nhiều đối tượng. Và các cách sử dụng hồng sâm khô sau đây là 1 trong những bí quyết giúp người Hàn sống thọ và có làn da trắng sáng. Bạn có tò mò đó là những cách nào không? Cùng nhau tìm hiểu nhé.
Cách sử dụng hồng sâm khô hiệu quả 99%
Hồng sâm khô Hàn Quốc là sản phẩm được đánh giá cao hơn cả nhân sâm vì hàm lượng saponin rất dồi dào. Chính vì thế, đây là thảo dược được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn để bồi bổ sức khỏe và tinh thần.
Tuy nhiên, do trải qua giai đoạn hấp sấy nên hồng sâm khô rất cứng. Do đó, người Hàn thường làm mềm hoặc chế biến theo nhiều cách để dễ ăn và cơ thể cũng dễ hấp thụ dinh dưỡng hơn.
Ăn trực tiếp
Đây là cách đơn giản và tiện lợi nhất. Trước khi ăn, bạn nên hấp củ sâm cho mềm ra, sau đó thái lát mỏng. Mỗi ngày nên ăn khoảng 1-2 lần, mỗi lần 2 lát, dùng vào sáng và trưa trước khi ăn từ 15-20 phút.
Hãm trà
Cho từ 2g-4g hồng sâm khô vào ấm, đổ nước sôi vào và đậy nắp lại. Đợi khoảng từ 5-10 phút là có thể uống. Khi uống có thể pha thêm mật ong để tăng hương vị của thức uống.
Ngâm mật ong
Cắt lát sâm củ khô, xếp vào lọ thủy tinh đã được rửa sạch và để ráo nước. Cho mật ong vào bình, đổ ngập và đậy kín nắp. Ngâm trong khoảng 7 ngày hoặc đến khi nào lát sâm mềm ra là có thể dùng được.
Có thể dùng nhai trực tiếp hoặc hãm trà với lát sâm ngâm mật ong cũng sẽ rất ngon. Mỗi ngày nên dùng 2 lần, mỗi lần 2 lát, dùng trước bữa ăn từ 15-30 phút để kích thích hệ tiêu hóa.
Ngâm rượu
Cho hồng sâm khô vào bình dùng để ngâm rượu, lưu ý không để sâm kín bình vì khi ngâm sâm khô sẽ nở to ra. Sau đó đổ rượu vào bình, có thể dùng bất kỳ loại rượu nào. Đậy kín nắp bình, đợi khoảng 3 tháng là có thể mở ra dùng, mỗi ngày nên uống từ 30ml – 50ml là đủ.
Tán bột
Lấy hồng sâm khô sau đó tán thành bột mịn, mỗi lần dùng 2g, có thể pha với nước uống để đỡ ngán. Bột của hồng sâm khô giúp điều trị chứng khí hư trong đông y, chống mệt mỏi, phù hợp cho người hay đổ mồ hôi, hơi thở yếu…
Các thực phẩm không nên dùng chung với hồng sâm khô Hàn Quốc
Tuy hồng sâm khô Hàn Quốc rất tốt, song nếu không dùng không đúng cách sẽ để lại những tác dụng phụ và gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Vậy nên khi dùng hồng sâm khô, bạn nên tránh ăn cùng các thực phẩm sau.
Hải sản và củ cải
Hồng sâm là thảo dược đại bổ khí, hải sản và củ cải là thực phẩm đại hạ khí. Khi kết hợp, những món này sẽ không trung hòa được với nhau vì hai loại mang hai đặc tính trái cực quá mạnh, dẫn đến triệt tiêu nhau và không tốt cho sức khỏe. Nếu muốn sử dụng hồng sâm, bạn nên chờ hải sản và củ cải tiêu hóa hết rồi hãy dùng.
Nước trà
Sau khi dùng hồng sâm, không nên sử dụng nước trà vì trà sẽ làm giảm tác dụng của thảo dược này, khiến cho các dưỡng chất bị triệt tiêu, không những không hiệu quả mà còn gây lãng phí. Vì thế, bạn nên cách thời gian sử dụng 2 sản phẩm này khoảng 3 tiếng.
Ngoài các thực phẩm trên, bạn cũng cần lưu ý là không dùng hồng sâm khô với các loại thuốc tây:
Thuốc chống đông máu
Hồng sâm khô có tác dụng giúp cơ thể tránh cục máu đông và ngăn chặn tắc nghẽn mạch máu. Do đó khi dùng cùng lúc 2 thứ này sẽ làm tác dụng chống đông máu cộng dồn, gây ra tình trạng quá liều. Vì vậy nên dùng 2 sản phẩm này cách xa nhau khoảng 2h.
Thuốc trị tiểu đường
Hồng sâm có khả năng giải phóng lượng đường trong máu rất cao. Khi dùng cùng với thuốc trị tiểu đường cũng sẽ gây ra tình trạng quá liều, tụt đường huyết nhanh. Vì vậy, nên dùng cách xa thời gian uống thuốc tiểu đường ít nhất 2h.
Đối với các trường hợp đang dùng thuốc tây khác, nếu muốn dùng hồng sâm cũng nên cách 2h sau uống thuốc. Khoảng cách 2h là thời gian để thuốc đã chuyển hóa trong cơ thể, khi đó dùng hồng sâm sẽ không làm mất đi tác dụng của thuốc.
Kết luận
Cách sử dụng hồng sâm khô Hàn Quốc là tùy vào sở thích mỗi người, nhưng dù là cách nào đi chăng nữa, bạn cũng cần lưu ý 1 số điều đã nói ở trên để tránh xảy ra các tác dụng phụ không muốn. Hy vọng bài viết này đã bổ sung 1 vài kiến thức giúp bạn sử dụng hồng sâm dễ dàng, từ đó sức khỏe ngày càng được cải thiện hơn.
Xem thêm: