Nhân sâm Hàn Quốc là thuốc bổ đầu vị, bởi vì nhân sâm đứng đầu trong 4 loại thuốc quý của Đông y gồm: Sâm – Nhung – Quế – Phụ. Tuy nhiên, có nhiều trường hợp không biết tác dụng của sâm tươi Hàn Quốc. Cùng Việt Hàn tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Tác dụng của sâm tươi Hàn Quốc
Nhân sâm được biết đến là thực phẩm giúp bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, tác dụng của sâm tươi Hàn Quốc còn có nhiều công dụng khác giúp hỗ trợ và điều trị các bệnh lý như
1. Tác dụng của sâm tươi Hàn Quốc đối với hệ miễn dịch
Tác dụng chính của nhân sâm là tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể. Các chuyên gia cho rằng nhân sâm có thể cải thiện chất lượng cuộc sống. Bởi vì đặc tính Adaptogenic trong thành phần của nhân sâm có tác dụng kích thích sự trẻ hóa tế bào và có thể khôi phục các tế bào bị hư hại ở những người lớn tuổi. Nhân sâm cũng có thể giúp chống lại bệnh cúm và các bệnh truyền nhiễm khác.
2. Tác dụng của sâm tươi Hàn Quốc đối với bệnh tim mạch
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học trên thế giới, nhân sâm có khả năng bảo vệ tim khỏi các độc tính do doxorubicin gây ra. Đồng thời giúp ức chế sự phì đại tim, nhất là phì đại tâm thất trái. Bên cạnh đó, các hoạt chất dinh dưỡng có trong nhân sâm cũng giúp bệnh nhân tim mạch giảm thiểu nguy cơ nhồi máu cơ tim, và phục hồi tình trạng rối loạn chức năng tim. Đặc biệt, đối với các bệnh nhân được chuẩn đoán có nguy cơ suy tim, nhân sâm có khả năng giúp ức chế quá trình chết rụng ở tế bào cơ tim, giúp tim tránh khỏi những tổn thương, chống oxy hóa và điều hòa canxi cho cơ thể.
3. Tác dụng của sâm tươi Hàn Quốc đối với não bộ
Thành phần hoạt chất ginsenoside có trong nhân sâm có thể giúp tăng cường trí nhớ, tăng khả năng học hỏi và tăng tỷ lệ sống sót của tế bào não. Bên cạnh đó, nhân sâm cũng giúp hỗ trợ việc truyền tín hiệu và thông điệp từ não đến các bộ phận khác của cơ thể. Nhân sâm còn hỗ trợ làm giảm viêm nhiễm của các tế bào não và ngăn ngừa suy giảm trí nhớ.
Theo một đánh giá, nhân sâm cũng có thể giúp giảm căng thẳng và có thể mang lại lợi ích cho chứng trầm cảm và lo lắng. Hơn nữa, các nghiên cứu khác đã tìm thấy nhân sâm có tác động tích cực đến chức năng não ở những người mắc bệnh Alzheimer.
4. Tác dụng của sâm tươi Hàn Quốc đối với bệnh ung thư
Trong nhân sâm có chứa hoạt chất ginsenosid Rh2 và ginsenoside Rh3 có khả năng gây ức chế và chống lại các tế bào gây ung thư. Cho nên, hiện nay nhân sâm được sử dụng rộng rãi nhằm ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư.
Theo nhiều nghiên cứu, người ta lấy saponin cho vào một ống nghiệm có chứa tế bào ung thư, còn ống nghiệm khác lấy tế bào ung thư thí nghiệm đối chứng. Để hai ống nghiệm này trong 1 năm, nhưng mới nửa năm người ta đã phát hiện ống nghiệm không có saponin, tế bào ung thư phát triển rất nhanh. Còn ở ống nghiệm có saponin tế bào có phát triển nhưng là những tế bào bình thường cường hóa làm các tế bào trong ống nghiệm lên men chuyển hóa thành tế bào bình thường.
5. Tác dụng của sâm tươi Hàn Quốc đối với chức năng sinh lý
Theo tạp chí Khoa học phổ thông, nhân sâm có tác động gián tiếp đến khả năng thụ thai và trực tiếp đến sức khỏe của tinh trùng. Nhân sâm còn làm “suy yếu” các chứng bệnh ảnh hưởng trực tiếp như tiểu đường.
Nhân sâm giúp tăng lượng bạch cầu và lưu lượng máu đi khắp cơ thể, đặc biệt ở những bộ phận có nhiều tế bào thần kinh như bộ phận sinh dục. Người sử dụng nhân sâm thường xuyên có khả năng cương cứng và độ bền bỉ được tăng lên rõ rệt. Giúp cải thiện sinh lý ở cả nam và nữ giới.
6. Tác dụng của sâm tươi Hàn Quốc đối với bệnh tiểu đường
Theo nghiên cứu của Đại học Massey (New Zealand), nhân sâm Hàn Quốc có chứa một thành phần dược lý tự nhiên gọi là ginsenosides. Ginsenosides có thể giúp ổn định insulin và hormone glucagon để duy trì mức độ glucose trong máu. Do đó, nhân sâm hỗ trợ cải thiện hoặc trì hoãn các biến chứng tiềm ẩn của bệnh tiểu đường.
Cụ thể, ginsenosides trong nhân sâm giúp tuyến tụy điều chỉnh lượng insulin tiết ra để kiểm soát đường huyết ở mức an toàn. Hợp chất này còn có khả năng giúp cơ thể vận chuyển glucose vào các tế bào hợp lý, ngăn không cho đường tích tụ trong máu, góp phần giữ mức đường huyết ổn định.
7. Có tác dụng chống lão hóa
Với đặc tính chống oxy hóa, nhân sâm góp phần làm giảm tác động của các gốc tự do, tăng sản sinh collagen giúp cấp ẩm, cấp nước cho làn da và lưu thông mạch máu dưới da. Chính nhờ khả năng này, sử dụng nhân sâm để làm đẹp giúp da đủ ẩm, căng mọng, mạch máu lưu thông, da mặt trở nên hồng hào tươi tắn.
Đối tượng không nên sử dụng sâm tươi Hàn Quốc
Mặc dù nhân sâm dùng tốt cho mọi đối tượng, nhưng có những trường hợp được bác sĩ khuyến cáo không nên dùng:
- Người thường xuyên bị đau bụng, đầy chướng, căng tức, sôi bụng, phân nát, lỏng hoặc tiêu chảy nếu dùng sâm có thể gây nguy hiểm đến tính mạng.
- Người bị nôn mửa, trào ngược, tăng huyết áp. Vì công dụng nhân sâm là tăng huyết áp, sau lại hạ. Do vậy nếu ở trạng thái tăng huyết áp dễ dẫn đến tai biến mạch máu não.
- Người bị bệnh tự miễn như bệnh Lupus ban đỏ, viêm khớp loại phong thấp, cứng bì…
- Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú.
- Người bị cảm lạnh, phát sốt.
- Người có vấn đề về viêm gan, mật, dạ dày, ruột cấp tính.
- Những người bị giãn phế quản, lao phổi, ho ra máu không nên dùng. Vì sâm làm thương âm, động hỏa, càng làm tình trạng ra máu nặng thêm
- Trẻ em cơ thể yếu, kém ăn, chậm phát triển về thể lực và tinh thần có thể dùng. Tuy nhiên, không nên quá lạm dụng, phụ huynh có thể cân nhắc dùng những sản phẩm sâm dành cho bé.
Trên đây là những thông tin về tác dụng của sâm tươi Hàn Quốc giúp bạn giải đáp được thắc mắc và hiểu thêm về nhân sâm Hàn Quốc. Chúc bạn đọc một ngày vui vẻ. sức khỏe
>> Xem thêm: Tất tần tật về sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi