Vốn dĩ Sâm Hàn Quốc có giá thành cao bởi vì hàm lượng dinh dưỡng và thời gian chăm sóc nhân sâm lên đến 6 năm. Cũng chính vì thế, trên thị trường xuất hiện nhiều loại nhân sâm kém chất lượng, thậm chí không an toàn cho sức khoẻ. Hãy theo dõi bài viết “Mẹo 3 cách phân biệt sâm Hàn Quốc chính xác nhất” để có thể lựa chọn cho mình nhân sâm chất lượng.
Phân biệt giữa các loại sâm Hàn Quốc phổ biến trên thị trường
Nhân sâm Hàn Quốc là một trong những loại nhân sâm nổi tiếng nhất trên thế giới, được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và tác dụng bổ sung sức khỏe. Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại sản phẩm nhân sâm Hàn Quốc được bày bán như:
- Nhân sâm Hàn Quốc tươi: Là loại nhân sâm được thu hoạch mới và được sử dụng ngay hoặc làm khô để bảo quản. Nhân sâm tươi có giá trị dinh dưỡng và thành phần hoạt chất cao nhất so với các loại khác.
- Nhân sâm Hàn Quốc khô: Là loại nhân sâm được sấy khô và bảo quản trong hộp hoặc túi chân không. Nhân sâm khô có độ bền và dễ sử dụng hơn so với nhân sâm tươi.
- Nhân sâm Hàn Quốc đông lạnh: Là loại nhân sâm được đông lạnh để bảo quản, giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng và thành phần hoạt chất của nhân sâm tươi.
- Nhân sâm Hàn Quốc hòa tan: Là loại nhân sâm được xay nhuyễn và hòa tan vào nước để sử dụng. Loại nhân sâm này thường được sử dụng cho mục đích làm dược phẩm.
- Nhân sâm Hàn Quốc chiết xuất: Là loại nhân sâm được chiết xuất thành dạng viên hoặc dạng nước. Loại nhân sâm này có nồng độ thành phần hoạt chất cao hơn các loại khác.
Sau khi phân loại các loại nhân sâm, người sản xuất chế biến nhân sâm thành nhiều dạng khác nhau:
- Nhân sâm Hàn Quốc cao: Là dạng nhân sâm được chế biến thành dạng sánh hoặc dạng bột, được đóng gói trong hộp hoặc lọ thuỷ tinh. Nhân sâm Hàn Quốc cao có hàm lượng dinh dưỡng và hoạt chất cao, thường được sử dụng để bổ sung sức khỏe và tăng cường sức đề kháng.
- Nhân sâm Hàn Quốc viên: Là dạng nhân sâm được ép thành viên và đóng gói trong chai hoặc hộp. Nhân sâm Hàn Quốc viên có hàm lượng dinh dưỡng và hoạt chất tương đối cao, dễ dàng sử dụng và tiện lợi.
- Nhân sâm Hàn Quốc nước: Là dạng nhân sâm được chiết xuất và đóng gói trong chai hoặc lọ thuỷ tinh. Nhân sâm Hàn Quốc nước thường có nồng độ cao hơn so với các dạng khác, được sử dụng để bổ sung sức khỏe và tăng cường sức đề kháng.
- Nhân sâm Hàn Quốc bột: Là dạng nhân sâm được xay nhuyễn thành dạng bột và đóng gói trong hộp hoặc lọ thuỷ tinh. Nhân sâm Hàn Quốc bột có thể sử dụng để pha chế thức uống hoặc làm dược liệu.
Tùy vào nhu cầu sử dụng và cách thức sử dụng, người tiêu dùng có thể lựa chọn dạng sản phẩm nhân sâm Hàn Quốc phù hợp với mình.
Nhờ vào các đặc điểm cơ bản trên, khách hàng có thể dễ dàng biết phân biệt Sâm Hàn Quốc các loại. Vậy làm như thế nào để phân biệt Sâm Hàn Quốc thật hay giả?
Phương pháp cách phân biệt Sâm Hàn Quốc thật giả và Sâm chất lượng
Phương pháp trực quan
Có thể biết cách phân biệt Sâm Hàn Quốc bằng phương pháp kiểm tra trực quan nhân sâm Hàn Quốc gồm những bước sau:
- Kiểm tra kích thước: Nhân sâm Hàn Quốc thật thường có kích thước đều nhau và đẹp mắt. Những củ nhân sâm giả thường có kích thước không đồng đều, hoặc quá nhỏ hoặc quá lớn so với kích thước thông thường.
- Kiểm tra hình dáng: Nhân sâm Hàn Quốc thật thường có hình dáng đẹp, những củ nhân sâm giả có hình dạng khác nhau và không đều. Nếu nhìn thấy một củ nhân sâm có hình dáng lệch, hoặc có những miếng rời, đó có thể là dấu hiệu của sâm giả.
- Kiểm tra màu sắc: Nhân sâm Hàn Quốc thật thường có màu nâu đen đồng đều và không bị vẩn đục. Nếu nhìn thấy một củ nhân sâm có màu sắc không đồng đều, hoặc bị vẩn đục, đó có thể là dấu hiệu của sâm giả.
- Kiểm tra độ cứng: Nhân sâm Hàn Quốc thật thường có độ cứng vừa phải, khi bóp nhẹ có thể uốn cong nhưng không gãy. Những củ nhân sâm giả thường có độ cứng không đều, có thể quá mềm hoặc quá cứng.
- Kiểm tra mùi: Nhân sâm Hàn Quốc thật thường có mùi thơm đặc trưng và dễ chịu. Nếu mùi của củ nhân sâm rất yếu hoặc không có mùi, có thể là dấu hiệu của sâm giả.
- Kiểm tra cấu trúc: Nhân sâm Hàn Quốc thật thường có cấu trúc đều, có lõi tròn hoặc hình trứng, và không có nhiều đường vân. Những củ nhân sâm giả có thể có cấu trúc khác nhau, nhiều vân hoặc không đều.
Phương pháp kiểm tra hương vị và mùi hương
Phương pháp kiểm tra hương vị và mùi hương của nhân sâm Hàn Quốc cũng là cách phân biệt sâm Hàn Quốc khá hiệu quả để phát hiện ra sâm thật giả.
Mùi hương của nhân sâm Hàn Quốc thật thường có một hương thơm đặc trưng, ngọt và đắng nhẹ, tùy thuộc vào loại sâm và cách chế biến. Sâm giả thường không có mùi hương đặc trưng này, hoặc có mùi hương giả tạo, nhưng khó nhận ra.
Cách kiểm tra mùi hương và hương vị của nhân sâm Hàn Quốc là bằng cách đun sâm với nước sôi và uống nước đó. Nếu nước có mùi hương và vị ngọt đắng đặc trưng của sâm thì có thể sâm đó là thật. Nếu không có mùi hương và vị ngọt đắng đặc trưng, hoặc có mùi hương và vị giả tạo, có thể đó là sâm giả.
Ngoài ra, cũng có thể kiểm tra mùi hương của sâm bằng cách đập nhẹ vào sâm và đưa mũi gần để ngửi. Sâm thật thường có mùi hương thơm ngát, không bị mùi ẩm mốc hay mùi khó chịu. Còn sâm giả thường có mùi khó chịu, như mùi hôi, mùi ẩm mốc hay mùi hoá chất.
Tuy nhiên, phương pháp kiểm tra mùi hương và hương vị cũng không phải là phương pháp đảm bảo chính xác 100%, vì cảm quan của mỗi người cũng khác nhau. Vì vậy, để đảm bảo mua được nhân sâm Hàn Quốc thật sự chất lượng, nên tìm hiểu kỹ về nguồn gốc, thương hiệu và địa chỉ mua uy tín.
Phương pháp kiểm tra thành phần hóa học của nhân sâm
Phương pháp Thành phần hóa học của nhân sâm là một trong những phương pháp xác định chất lượng và độ tinh khiết của nhân sâm. Phương pháp này dựa trên việc phân tích các thành phần hóa học có trong nhân sâm như saponin, polisacarit, acid amin, acid béo, vitamin và khoáng chất.
Tuy nhiên, phương pháp Thành phần hóa học yêu cầu các thiết bị và kỹ thuật phức tạp, cần được thực hiện bởi các chuyên gia có trình độ chuyên môn cao. Vì vậy, không phải ai cũng có thể sử dụng phương pháp này để kiểm tra chất lượng của nhân sâm. Ngoài ra, phương pháp này cũng có giá thành cao, do đó nó thường được sử dụng trong các phòng thí nghiệm và viện nghiên cứu.
Xem thêm: 5 điều cần lưu ý để nhận biết sâm Hàn Quốc chất lượng
Cách phân biệt Sâm Hàn Quốc và các loại sâm khác
Sâm Hàn Quốc là một trong những loại sâm nổi tiếng nhất thế giới, được biết đến với giá trị dinh dưỡng và đặc tính hữu ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, trên thị trường cũng có nhiều loại sâm khác, khiến cho việc phân biệt sâm Hàn Quốc và các loại sâm khác trở nên khó khăn đối với người tiêu dùng. Vì vậy, biết cách phân biệt Sâm Hàn Quốc vô cùng quan trọng.
Để biết cách phân biệt sâm Hàn Quốc và các loại sâm khác trên thị trường, người tiêu dùng nên chú ý đến các đặc trưng sau:
- Sâm Hàn Quốc có đặc trưng là củ to, dài và có màu trắng sáng, đầu củ hơi nhọn, không bị đục hay sâu.
- Vỏ của sâm Hàn Quốc khô, bong tróc dễ dàng và không có sự bóng bẩy hay dính dầu mỡ.
- Khi nấu sâm Hàn Quốc với nước, nước sẽ có màu vàng nhạt và mùi thơm đặc trưng, không có vị đắng hoặc chát.
- Các loại sâm khác thường có củ nhỏ hơn và màu sắc khác nhau, thường không có mùi thơm đặc trưng khi nấu với nước.
- Giá của sâm Hàn Quốc thường cao hơn các loại sâm khác vì độ hiếm và giá trị dinh dưỡng cao hơn.
Đặc biệt, để biết cách phân biệt sâm Hàn Quốc và các loại sâm khác đòi hỏi kinh nghiệm và hiểu biết chuyên môn, nên khi mua sâm, nên chọn mua ở các cửa hàng uy tín và có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Hy vọng bài viết trên giúp khách hàng hiểu rõ hơn về cách phân biệt Sâm Hàn Quốc. Hiện nay, Nhân Sâm Việt Hàn hiện đang là đơn vị kinh doanh uy tín trên thị trường. Nếu quý khách có nhu cầu mua sắm nhân sâm tươi và các thành phẩm của nhân sâm, liên hệ qua chúng tôi bằng các cách thức sau đây để được hỗ trợ nhanh chóng nhất:
- Hotline: 0907 277 779
- Website: nhansamviethan.com
- Showroom: 200 Tân Hương, Phường Tân Quý, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh