Cảm cúm có nên uống sâm không? Vì nhân sâm có tính hàn, đại bổ khí cho nên nhiều người lo ngại sẽ không uống được lúc bị cảm mạo. Nhưng có người khi bị bệnh thì lại dùng sâm để chữa bệnh. Vậy thực hư chuyện đó là như thế nào? Cảm cúm có nên uống sâm không?
Những công dụng của nhân sâm Hàn Quốc
Tăng khả năng cho hệ miễn dịch
Cảm cúm có nên uống sâm không? Câu trả lời là CÓ! Vì trong nhân sâm Hàn Quốc có thành phần ginsenosides Rg1 giúp tăng cường miễn dịch và ổn định nhiệt độ trong cơ thể nhờ đó cơ thể nhanh chóng phục hồi sau tổn thương của sốt virus.
Điều trị bệnh tiểu đường
Lượng đường trong máu có thể giảm đáng kể bằng cách sử dụng các sản phẩm từ nhân sâm. Tuy nhiên, nếu bạn đang sử dụng thuốc điều trị đái tháo đường, không nên sử dụng cùng một lúc cả thuốc và nhân sâm để tránh có thể làm cho lượng đường huyết bị giảm xuống mức quá thấp. Trước khi sử dụng nhân sâm, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ điều trị.
Ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư
Các nhóm Ginsenosides có trong hồng sâm có khả năng làm ức chế và phòng chống sự phát triển của các tế bào ung thư. Đồng thời, Saponin Rg3 còn làm suy yếu những DNA lạ góp phần kiềm chế sự phát triển của các tế bào ung thư.
Giảm nồng độ Cholesterol
Trong một số nghiên cứu gần đây, nhóm Ginsenosides Rb2, Rg3 trong nhân sâm có khả năng cân bằng tổ hợp insulin và cholesterol LDL giúp cơ thể phòng tránh bệnh tiểu đường, mỡ máu.
Giảm mệt mỏi
Giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, Làm hưng phấn giúp não bộ được kích thích, tăng khả năng tập trung và cải thiện tình trạng suy giảm trí nhớ. Trong thực tế, mỗi vận động viên cần phải duy trì được thể lực ở mức cao và nhân sâm là sản phẩm có thể hỗ trợ hiệu quả trong việc tập luyện và thi đấu.
Tăng khả năng sinh lý, điều hòa nội tiết tố
Bên cạnh giúp tăng miễn dịch bảo vệ sức khỏe, thì nhân sâm còn làm tăng khả năng sinh sản estrogen, thụ tinh và điều hòa kinh nguyệt ở nữ giới. Ngoài ra, còn giúp bổ thận, tráng dương giúp tăng cường sinh lý ở nam giới.
[Trả lời] Cảm cúm có nên uống sâm không?
Nhân sâm là một vị thuốc rất đặc biệt, mặc dù vẫn phải nhập từ Hàn Quốc, Trung Quốc… Hiện nay trên thị trường Việt Nam cũng rất dễ mua.
Dù được con người sử dụng từ cách đây hàng ngàn năm nhưng những nghiên cứu gần đây mới đi sâu tìm hiểu công dụng trị bệnh và dược lý của nhân sâm như cải thiện hệ miễn dịch và ngăn ngừa xâm phạm của các virus vào cơ thể. Cho nên nhân sâm rất tốt trong việc điều trị cảm cúm.
Kết quả của một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng hồng sâm Hàn Quốc có thể giúp phòng nhiễm các dòng vi-rút cúm khác nhau. Và nếu sử dụng sâm lâu dài có thể giúp hệ miễn nhiễm kháng được nhiều mầm bệnh.
Nhân sâm được xem là phương pháp hữu hiệu giúp phòng chống virus và bảo vệ sức khỏe. Cho nên câu hỏi “cảm cúm có nên uống sâm không?” cũng được giải đáp một các dễ dàng.
Cách dùng sâm hiệu quả
Nhân sâm Hàn Quốc có rất nhiều cách chế biến và sử dụng, sau đây là một số cách sử dụng sâm hiệu quả nhất:
1. Dùng sâm ngâm với mật ong
Củ sâm tươi sau khi loại bỏ đất đá và rửa sạch, tách riêng phần củ và phần rễ phụ rồi để ráo nước. Sau đó bạn cắt củ sâm tươi thành từng lát mỏng, mỗi lát từ 1- 3gram. Sau đó bạn xếp những lát sâm vào lọ thủy tinh rồi đổ mật ong vào cho ngập lát sâm rồi đậy nắp thật kín. Nhân sâm ngâm mật ong để khoảng 2 tuần là có thể sử dụng được. Bạn có thể dùng ngậm trực tiếp hoặc pha với nước ấm để uống.
2. Dùng sâm tươi ngâm rượu
Trước khi ngâm sâm, thì củ sâm phải được xử lý và rửa sạch. Sau đó bỏ vào bình thủy tinh, cuối cùng là đổ rượu vào ngâm. Tỉ lệ khi ngâm rượu sâm là cứ 100- 150gram sâm tươi là 1 lít rượu (rượu từ 40 độ trở lên) từ 3- 6 tháng là có thể sử dụng.
3. Dùng sâm để hầm gà
Dùng 1-2 củ sâm tươi với những nguyên phụ liệu (như táo tàu, cam thảo, gạo nếp…) được làm sạch, để ráo nước. Đầu tiên, cho nhân sâm đã rửa sạch vào nồi và hầm trước khoảng 1 tiếng đồng hồ. Tiếp đến bạn cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào bụng gà. Sau đó bạn cho gà vào nồi nước hầm nhân sâm tiếp tục đun cho tới khi sôi rồi vặn nhỏ lửa lại hầm khoảng 40 phút.
Đây là món ăn bổ dưỡng được người Hàn Quốc ưa chuộng vào mùa hè. Với công thức và cách chế biến đơn giản nhưng lại rất tốt cho sức khỏe.
*Đối tượng nên uống sâm
- Người bị suy nhược có thể, hệ miễn dịch kém.
- Người đang bị hoặc có nguy cơ bị bệnh tiểu đường.
- Người lớn tuổi thường hay mất ngủ, đau nhức xương khớp.
- Người cần tăng chức năng sinh lý, nội tiết tố mất cân bằng. Phụ nữ muốn chăm sóc sắc đẹp.
- Người muốn ức chế sự phát triển của tế bào ung thư. Ngăn ngừa các tế bào di căn.
Bài viết vừa giúp bạn trả lời câu hỏi ” Cảm cúm có nên uống sâm không?” và vừa giúp bạn hiểu thêm về nhân sâm và các công dụng của nó, giúp bạn có thể lựa chọn được sản phẩm phù hợp với sức khỏe của bản nhân và gia đình.
>>>Xem thêm: Người huyết áp thấp có nên uống sâm không? Cách dùng nhân sâm đúng cách