Sâm khô để được bao lâu? Là câu hỏi được nhiều người quan tâm khi mua sâm khô dùng nhưng không biết cách bảo quản, làm ảnh hưởng đến chất lượng của củ sâm. Vậy nên, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu trong bài viết sau nhé!
Sâm khô để được bao lâu?
Sâm khô để được bao lâu? Cách sử dụng như thế nào. Để bảo quản hồng sâm đúng cách là một trong những bí quyết quan trọng để giữ được hương vị và chất lượng của hồng sâm.
Nhân sâm Hàn Quốc sau khi xử lý và sấy khô thành hồng sâm sẽ được bảo quản trong hộp thiếc có hộp gỗ thông và túi hút ẩm, hạn sử dụng 10 năm. Do đó, người dùng không cần phải lo lắng khi mua hồng sâm khô. Tuy nhiên, sau khi mở hộp và tiếp xúc với không khí sẽ làm giảm thời gian sử dụng của sâm.
Cách bảo quản sâm khô để được lâu
Sâm khô để được bao lâu? Sâm khô Hàn Quốc sau khi mở hộp thì nên bảo quản như thế nào để sử dụng được lâu. Sau đây là một số cách để bảo quản sâm khô hiệu quả.
Bảo quản hồng sâm bằng gạo rang
Có thể bạn chưa biết, “gạo” là nguyên liệu giúp hút ẩm cực kỳ hiệu quả. Mẹo này được người nông dân dùng để chống ẩm mốc, giúp cho thực phẩm, đồ dùng khô ráo.
Đây là phương pháp được người nông dân dùng để bảo quản sâm khô lâu hơn sau khi đã mở hộp. Đầu tiên, bạn nên dùng một ít gạo đã rang, rải đều 1 lớp gạo trên miếng vải sạch hoặc tờ giấy báo rồi đặt củ sâm ở giữa. Sau đó gói kín lại và bảo quản nơi khô ráo thoáng mát.
Bảo quản sâm khô nơi thoáng mát
Hầu hết các sản phẩm sâm khô Hàn Quốc khi sản xuất ra thị trường đều được đóng gói cẩn thận trong hộp thiếc. Khi sử dụng bạn chỉ cần bảo quản sản phẩm ở những nơi khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời và để ở những nơi cao. Cách này tuy thông thường nhưng có hiệu quả kéo dài thời hạn sử dụng sâm khô lên cả 10 năm.
Bảo quản sâm khô trong tủ lạnh
Có lẽ đây là cách bảo quản sâm khô được nhiều người lựa chọn bởi nó rất đơn giản và tiện lợi. Nếu lo ngại về việc để sâm khô ở ngoài sẽ làm mất dưỡng chất thì bạn có thể để sâm khô vào tủ lạnh để bảo quản.
Sâm củ khô sau khi thái lát mỏng, bạn nên chia nhỏ ra bỏ vào từng túi zip hoặc hộp đựng thực phẩm đậy kín nắp rồi bảo quản trong tủ lạnh. Tránh để chung với những thực phẩm tươi sống vì có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị của sâm.
Bảo quản sâm khô bằng cách ngâm rượu
Sâm Hàn Quốc ngâm rượu không những là cách sử dụng mà còn là cách bảo quản sâm khô cực kỳ hiệu quả. Sâm khô có thể trường tồn theo thời gian, rượu sâm khô ngâm càng lâu thì uống càng tốt.
Bảo quản sâm khô bằng cách ngâm với mật ong
Đầu tiên cần chuẩn bị một lọ thủy tinh và sâm khô được thái lát mỏng từ 1- 3gram. Sau đó, cho sâm khô vào lọ thủy tinh và cuối cùng là đổ mật ong vào đến khi ngập những lát sâm và đậy kín nắp.
Hướng dẫn cách dùng sâm khô hiệu quả
Sâm Hàn Quốc dùng để nhai trực tiếp: Có thể dùng sâm nhai, nuốt trực tiếp để giảm mệt mỏi, tăng cường sức khỏe hiệu quả. Mỗi ngày nên ăn từ 1- 2 lần, mỗi lần 2 lát dùng vào buổi sáng hoặc trưa, trước khi ăn 30 phút.
Dùng sâm khô để hãm trà: Đây là cách phù hợp với người già hoặc người có sở thích uống trà, muốn giữ cho đầu óc tỉnh táo, minh mẫn. Vào mỗi buổi sáng hoặc chiều có thể dùng 2- 4gram sâm khô thái lát cho vào ấm nước sôi rồi hãm khoảng 5 phút là có thể uống. Nên pha thêm 2- 3 lần đến khi nước nhạt thì có thể nhai, nuốt bả sâm như khoai.
Trên đây là một số thông tin giúp bạn hiểu thêm về cách bảo quản cũng như thời hạn sâm khô để được bao lâu. Giúp bạn hiểu rõ hơn về hồng sâm khô Hàn Quốc.
>>Xem thêm: [Bạn có biết] Uống sâm nên uống lúc nào để phát huy hiệu quả tối đa?